Receitas Saudáveis

Todas queremos comer bem, mas ao mesmo tempo manter nosso corpo perfeito, verdade? Pensando nisso e pesquisando receitas saudáveis, encontrai muita coisa.

Hoje compartilho com vocês: CALDO DE LEGUMES

Ingredientes:
1 cenoura média cortada em fatias
½ cebola média
1 xícara de chá de alho porró
Ervas frescas a gosto (manjericão, salsinha, tomilho, cebolinha)
2 litros de água

Preparo: Higienize bem os vegetais. Em uma panela, coloque os legumes, as ervas frescas e a água. Quando começar a ferver, diminua a fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Desligue o fogo. Pode ser conservado em geladeira por até 7 dias e em congelador por até 3 meses.

Composição por porção (1 litro):
Calorias: 75,11 kcal
Proteínas: 1,9 g
Gordura total: 0,3 g
Gordura saturada: 0 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 16,2 g
Fibras: 3,4 g
Sódio: 29,8 mg

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